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扫一扫二维码 这瓶酒的身份一目了然

2016-8-10 9:25:52      点击:

     消费者可以通过短信查询热线、吴江酒类监管网或者手机二维码扫描器三种方式,查询试点酒类商品的生产、流通信息。这是对酒类电子追溯系统最直观的解释。自吴江试行酒类电子追溯模式以来,该创新模式已经得到了不少酒类生产、经营企业的拥护。在今年3月11日召开的“酒类电子追溯本地生产企业推进会”上,吴江参与酒类电子追溯的酒类生产企业新增6家,进入到追溯体系的酒类企业总共达到了17家。

 

什么是酒类电子追溯?

     酒类电子追溯是指酒类经营者在批发酒类商品时应填制《酒类流通随附单》,详细记录酒类商品流通信息。《随附单》内容应包括售货单位(名称、地址、备案登记号、联系方式)、购货单位名称、销售日期、销售商品(品名、规格、产地、生产批号或生产日期、数量、单位)等内容,并加盖经营者印章。

      按照《国家食品安全监管体系“十二五”规划》要求,各地都在积极推进多种形式的酒类电子溯源工作。吴江在这样的大环境下结合本地情况探索出了一条酒类监管新模式,其中,“随附单”的推行成为电子追溯最重要的载体,它真正实现了酒类商品自出厂到销售终端全过程流通信息的可溯源性。

 

二维码和乱码技术结合从源头杜绝造假

      据了解,吴江探索出的酒类电子追溯模式比较独特。

     承担二维码和乱码技术结合项目的公司负责人介绍,传统的酒类产品电子追溯多采用射频识别技术,这种技术成本高,要配备专门的终端查询设备,尤其到终端消费环节,大小零售企业,特别餐饮企业众多,推广起来有难度。而且射频识别技术针对很多厂家,每个厂家一个号段,存在着造假的漏洞可能。而吴江酒类流通追溯,专门设计研发了一套防伪技术,其编码方法是通过二维码技术和乱码技术实现一瓶酒一个号码,这种方法产生的编码,随机生成,没有规律,让仿冒者无法仿冒,能从源头杜绝造假的可能。

      

溯源成本低 防伪效果好

      吴江酒类追溯应用的二维码技术和乱码技术,最大的优势是企业投入不大,溯源成本低。以吴江这次参加酒类溯源试点的苏州市新同里红酒业有限公司为例,参加酒类追溯试点后,投入了4000多元人民币,购置了二把无线扫描枪和一个打印机,平均每瓶酒增加的成本不到2分钱,但防伪效果好却十分好。

 

流通环节监管同样有作为

      作为吴江的酒类生产企业,通过建立酒类电子追溯体系,政府比较容易监管。但在吴江流通市场上,还有一大批酒产品来自外地市场,那么这些酒产品又如何完成电子追溯呢?

       根据商务部《酒类流通管理条例》规定,异地进入到本地的酒类商品凭《随附单》准入。因此,随《随附单》酒产品流入到批发商成为电子溯源的重要环节。

      苏州泰山经贸发展有限公司是吴江地区规模最大的酒类批发企业,在实施酒类电子追溯试点前,泰山经贸有限公司对批发业务中的每箱酒都要重新开箱后对每瓶酒写单证、贴标签,以向下一道环节证明酒是来源于该公司的,现在实施试点后,贴一个追溯码,就轻松解决了这些难题。